Cássia Receitas

BACALHAU ESPIRITUAL

INGREDIENTES:

1/2 Kg de Bacalhau ( retire o sal)

02 Pães franceses

01 Xícara de leite de fazenda

02 Cenouras raladas

01 Colher (sopa) bem cheia de manteiga

01 Cebola branca grande ralada

01 Receita de molho branco

MODO DE PREPARO:

Molhe os pães no leite e reserve.Doure a cebola na manteiga acrescente a cenoura, mexa ate ficar macio. Acrescente o bacalhau, o pão já amassado no leite, continue no fogo mexendo sempre, depois de cozido reserve.Faça o molho branco, uma parte misture ao bacalhau, a outra você cobre a mistura já arrumado no refratorio, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno só para dourar.

SUGESTÃO: Salpique com orégano.