OVOS RECHEADOS
      
      
         INGREDIENTES;

    

1/2 duzia de ovos

1 Colher( sopa) de maionese

1/2 xicara de presunto picado

Todos os temperos bem picados

Galinha cozida e desfiada

MODO DE PREPARO: Cozinhe os ovos ate ficarem duros, ao retirar do cozimento descasque e corte ao comprido, retire as gemas e misture com  a maionese o presunto a galinha desfiada e todos os temperos mexa todos estes ingredientes ate ficarem ligados,com esta mistura recheie as claras junte as duas partes. Bata uma clara em neve e passe os ovos depois passe na farinha de trigo ou na farinha de rosca, depois frite um a um.

                                                                      GALINHA QUEJUDA
 1 Kg de frango "cozida e desfiada"
 1 Cebola grande ralada
 1 Colher (sopa) cheia de margarina
 2 Colheres de ketchup
 1 Colher (sopa) de mostarda
 300 Grs de queijo
 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
 1 Litro de leite
 1 Caixa de creme de leite
 1 Pacote de queijo ralado
 2 Caldos knor
 1 Pacote de batata palha

Modo de preparar;   Junte a margarina com  a cebola leve ao fogo para rechear, acrescente a farinha de trigo, o leite o caldo knor cozinhe bem ate virar um mingau, misture a este mingau o frango desfiado e mexa,retire do fogo e acrescente o ketchup e a mostarda depois o creme de leite mexa até envolver bem a massa. Agora coloque em uma travessa que vá ao forno por cima cubra com o queijo ralado e as batatas palhas. Leve ao forno somente na hora de servir para derreter o queijo.