INGREDIENTES;
1/2 duzia de ovos
1 Colher( sopa) de maionese
1/2 xicara de presunto picado
Todos os temperos bem picados
Galinha cozida e desfiada
MODO DE PREPARO: Cozinhe os ovos ate ficarem duros, ao retirar do cozimento descasque e corte ao comprido, retire as gemas e misture com a maionese o presunto a galinha desfiada e todos os temperos mexa todos estes ingredientes ate ficarem ligados,com esta mistura recheie as claras junte as duas partes. Bata uma clara em neve e passe os ovos depois passe na farinha de trigo ou na farinha de rosca, depois frite um a um.
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