tag:blogger.com,1999:blog-43237851920970210562024-02-19T08:01:51.160-03:00Cássia ReceitasCassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-6653576416516708742010-06-19T18:40:00.000-03:002010-06-19T18:40:44.764-03:00 OVOS RECHEADOS<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES;<br />
<div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">1/2 <span class="goog-spellcheck-word" style="background: yellow;">duzia</span> de ovos</div><div style="text-align: left;">1 Colher( sopa) de maionese</div><div style="text-align: left;">1/2 <span class="goog-spellcheck-word" style="background: yellow;">xicara</span> de presunto picado</div><div style="text-align: left;">Todos os temperos bem picados</div><div style="text-align: left;">Galinha cozida e desfiada</div><br />
MODO DE PREPARO: Cozinhe os ovos ate ficarem duros, ao retirar do cozimento descasque e corte ao comprido, retire as gemas e misture com a maionese o presunto a galinha desfiada e todos os temperos mexa todos estes ingredientes ate ficarem ligados,com esta mistura recheie as claras junte as duas partes. Bata uma clara em neve e passe os ovos depois passe na farinha de trigo ou na farinha de rosca, depois frite um a um.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-16810775005494478592010-06-19T17:16:00.001-03:002010-06-19T17:21:53.172-03:00 GALINHA <span class="goog-spellcheck-word">QUEJUDA</span><br />
1 Kg de frango "cozida e desfiada"<br />
1 Cebola grande ralada<br />
1 Colher (sopa) cheia de margarina<br />
2 Colheres de <span class="goog-spellcheck-word">ketchup</span><br />
1 Colher (sopa) de mostarda<br />
300 <span class="goog-spellcheck-word">Grs</span> de queijo<br />
1 <span class="goog-spellcheck-word" goog-spell-original="Xicara">Xícara</span> (chá) de farinha de trigo<br />
1 Litro de leite<br />
1 Caixa de creme de leite<br />
1 Pacote de queijo ralado<br />
2 Caldos <span class="goog-spellcheck-word">knor</span><br />
1 Pacote de batata palha<br />
<br />
Modo de preparar; Junte a margarina com a cebola leve ao fogo para rechear, acrescente a farinha de trigo, o leite o caldo <span class="goog-spellcheck-word">knor</span> cozinhe bem ate virar um <span class="goog-spellcheck-word">mingau</span>, misture a este <span class="goog-spellcheck-word">mingau</span> o frango desfiado e mexa,retire do fogo e acrescente o <span class="goog-spellcheck-word">ketchup</span> e a mostarda depois o creme de leite mexa até envolver bem a massa. Agora coloque em uma travessa que <span class="goog-spellcheck-word" goog-spell-original="va">vá</span> ao forno por cima cubra com o queijo ralado e as batatas palhas. Leve ao forno somente na hora de servir para derreter o queijo.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-10527992359899507052010-05-14T14:54:00.000-03:002010-05-14T14:54:54.082-03:00 BATATAS EM CAMADAS<br />
<br />
<br />
4 Xícaras de batatas cortadas em fatias bem finas<br />
1 Cebola grande picadinha<br />
2 Colheres das de sopa de farinha de trigo<br />
1 Colherinha de sal<br />
1 Pitada de pimenta do reino<br />
2 Colheres de sopa de manteiga ou margarina<br />
1e 1/2 xícara de leite quente, orégano<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
Arrume numa forma pirex bem untada, uma camada de batatas em rodelas. Misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta do reino; espalhe parte desta mistura sobre a camada de batatas. Por cima ponha pedaços de manteiga.Repita as camadas de batatas e de farinha com sal, pimenta e manteiga até tudo terminar. Por cima deve ir uns pedaços de manteiga.<br />
Despeje sobre tudo isto o leite quente e por cima espalhe orégano a seu gosto. Asse em forno moderado, com a forma tampada cerca de 45 minutos. Depois tire a tampa e asse mais 15 minutos até que as batatas estejam macias e douradas.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-86088763022494888062010-05-14T14:37:00.000-03:002010-05-14T14:37:36.729-03:00 <span class="goog-spellcheck-word" style="background: yellow;">SUFLÊ</span> DE BATATA<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
3 Colheres de sopa de manteiga<br />
1/2 Cebola grande <span class="goog-spellcheck-word">picadinha</span><br />
3 Colheres de sopa de farinha de trigo<br />
1 Xícara chá de leite<br />
1 Xícara chá de batata cozida e amassada<br />
3 ovos<br />
Sal pimenta do reino, a gosto<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
Derreta a manteiga junte a cebola e refogue até que fique <span class="goog-spellcheck-word">transparente</span>.Acrescente a farinha de trigo e mexendo sempre, deixe que doure um pouco. Imediatamente junte o leite e misture, formando uma espécie de molho grosso.<br />
junte as batatas amassadas, misture tire do fogo e acrescente as gemas batendo bem. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.<br />
Bata as claras em neve firme e acrescente-as misturando bem.<br />
Ponha numa forma de pires e asse em forno moderado, até que esteja bem crescido, firme e levemente dourado por cima.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-161677159427019392010-05-14T14:23:00.000-03:002010-05-14T14:23:34.655-03:00 BIFES <span class="goog-spellcheck-word">ACEBOLADOS</span><br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
8 a 10 Bifes finos (2 por pessoas)<br />
Sal com alho<br />
1 Folha de louro, pimenta do reino<br />
Óleo ou manteiga para fritar<br />
3 a 4 Cebolas cortadas em rodelas não muito finas.<br />
<br />
MODO DE PREPARAR:<br />
Tempere os bifes deixe de repouso por 1/2 hora. Pouco antes de servir, frite os bifes virando de um lado e outro para que correm por igual.<br />
Tire da frigideira coloque em uma travessa que vá a mesa. Na frigideira, no óleo que ficou, refogue as cebolas em rodelas, juntando mais uma colher de sopa de manteiga se <span class="goog-spellcheck-word">naõ</span> houver gordura suficiente. Junte uma colher de sopa de vinagre.<br />
Quando as cebolas estiverem cozidas o que acontece em 5 minutos, despeje-as com todo o molho por sobre os bifes que já estão na travessa e sirva imediatamente ; quentíssimos!Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-61674207857682286482010-05-14T14:09:00.000-03:002010-05-14T14:09:48.653-03:00 BIFES Á MILANESA<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
6 a 8 bifes finos (2 bifes por pessoas)<br />
Sal,alho,pimenta do reino,<br />
Suco de um limão, salsa picada<br />
Farinha de rosca<br />
2a 3 ovos batidos<br />
Óleo para fritar<br />
<br />
MODO DE PREPARAR:<br />
Os bifes devem ser bem finos e macios<br />
Tempere-os com o sal com alho, a pimenta do reino o suco de limão e a salsa <span class="goog-spellcheck-word">picadinha</span> deixe neste tempero pelo menos 1/2 hora.Retire-os do tempero escorra e passe cada um em farinha de rosca e bata com um batedor para a farinha entranhar.<br />
Passe a seguir nos ovos batidos e mais uma vez na farinha mais não os bata desta segunda vez.Frite no óleo quente retire da frigideira a medida que forem ficando bem dourados ponha sobe um papel absorvente para retirar o excesso de gordura.<br />
A forma tradicional de servir os bifes á milanesa e sobre folhas de alface e com rodelas de limão por cima. As folhas de alface têm a propriedade de absorver a gordura dos bifes.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-20553817220758221112010-05-14T13:53:00.000-03:002010-05-14T13:53:56.958-03:00 BIFES A CAVALO<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
6 a 8 bifes de bom tamanho(1 por pessoa)<br />
Sal e pimenta do reino a gosto vinagre<br />
Manteiga ou margarina<br />
4 a 6 ovos (1 para cada bife)<br />
1 colher das de sopa de cheiro verde picado<br />
<br />
MODO DE PREPARO: <br />
Os bifes devem ser inicialmente bem batidos e temperados. Deixe-os no tempero pelo menos 1/2 hora, para que tomem gosto.<br />
Pouco antes da hora de servir,frite-os na manteiga muito quente, até que estejam bem tostados.<br />
Numa frigideira pequena frite os ovos também na manteiga um a um .Tome cuidado para que fiquem redondos e não desmanchem.<br />
Para levar á mesa arrume os bifes, um ao lado do outro, numa travessa grande. Sobre cada bife ponha um ovo frito a cavalo. Espalhe sobre os ovos salsa <span class="goog-spellcheck-word">picadinha</span> ou(cebolinha ou coentro).<br />
ACOMPANHAMENTO: <br />
Um bom molho para servir sobre os bifes a cavalo é o seguinte:<br />
Pique bem <span class="goog-spellcheck-word">picadinhos</span>:<br />
1 <span class="goog-spellcheck-word">Buquê</span> de salsa e cebolinha verdes<br />
1 Pimentão verde<br />
Misture com:<br />
3 Colheres de sopa de azeite de oliva<br />
2 Colheres de sopa de vinagre<br />
1 <span class="goog-spellcheck-word">Colherinha</span> de <span class="goog-spellcheck-word">picles</span><br />
Leve ao fogo numa panelinha, tempere com sal a gosto e dê uma fervura rápida.Despeje sobre os bifes a cavaloCassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-42935737483981147122010-05-14T13:24:00.000-03:002010-05-14T13:24:07.947-03:00 BIFES Á BAIANA<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
1/2 Quilo de carne para bife<br />
1 Colher de (sopa) de <span class="goog-spellcheck-word">òleo</span><br />
1 Pimentão vermelho<br />
1 Pimentão verde<br />
1 Dente de alho<br />
Sal e pimenta do reino a gosto.<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
Tempere os bifes com sal e pimenta do reino. Ponha o óleo numa frigideira e leve ao fogo. Quando bem quente, ponha os bifes e doure-os de ambos os lados.<br />
Ajeite os bifes de um lado da frigideira ou os retire se esta for pequena, e refogue os pimentões cortados em fatias finas e o dente de alho <span class="goog-spellcheck-word">picadinho</span>.<br />
Quando tudo estiver bem refogado torne a pôr os bifes e cozinhe por mais 5 minutos.<br />
Sirva-os bem quentes com o molho de pimentões por cima.<br />
<br />
ACOMPANHAMENTO: Um bom acompanhamento é arroz branco <span class="goog-spellcheck-word">soltinho</span>.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-49877335800419245582010-05-13T21:04:00.002-03:002010-05-13T21:09:33.413-03:00<div style="text-align: center;">RECHEIO DE ABACAXI</div> <br />
<div style="text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: left;">1/2 Litro de creme de leite</div><div style="text-align: left;">4 Colheres (sopa) de açúcar</div><div style="text-align: left;">1 Lata de abacaxi em calda (escorrido e picados)</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARAR:</div><div style="text-align: left;">Bata o creme de leite o açúcar, até o ponto de <span class="goog-spellcheck-word">chantili</span> junte os pedaços de abacaxi e misture bem. esta pronto o recheio.</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-43775219775787262222010-05-13T20:57:00.000-03:002010-05-13T20:57:44.993-03:00<div style="text-align: center;">GLACÊ REAL</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: left;">02 Claras em neve</div><div style="text-align: left;">02 Colheres (sopa) de suco de limão</div><div style="text-align: left;">*Açúcar de confeiteiro o suficiente para uma massa firme.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARAR:</div><div style="text-align: left;">Bata as claras ate ficarem firmes misture o suco de limão, vá adicionando o açúcar de confeiteiro ate obter um glacê firme que não derrame da pá.</div><div style="text-align: left;"> </div><div style="text-align: left;">SUGESTÃO: Se não tiver o açúcar de confeiteiro passe o açúcar normal no liquidificador que fica refinado e faz o mesmo efeito. </div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-25155339285526805182010-05-13T20:41:00.000-03:002010-05-13T20:41:05.054-03:00 PUDIM DE PÃO<br />
<br />
INGRDEDIENTES:<br />
01 Litro de leite de fazenda<br />
04 Pães grandes adormecidos<br />
03 Ovos<br />
02 Colheres de manteiga<br />
03 Copos (americanos) com açucar<br />
01 Pacote dos grandes de queijo ralado<br />
<br />
MODO DE PREPARAR:<br />
Deixe os pães de molho no leite. bata as claras em neve, e reserve. Use 01 copo de açucar para fazer uma calda. Quando os pães, ficarem amolecidos bata na batedeira ate virar uma massa homogenea, acrescente as gemas os dois copos de açucar o queijo ralado e as clarasem neve, misture bem a massa uns 5 minutos. Forre uma forma com a calda de açucar e coloque a massa por cima. Asse em forno quente por média de 30 minutos. Depois de frio leve a geladeira.<br />
SUGESTÃO: Pode enfeitar com passas, ameixas ou morangos.Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-49582700351999169532010-05-10T18:08:00.001-03:002010-05-10T18:56:54.233-03:00 PÃO CASEIRO DA LORENA <br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: left;">02 Colheres (sopa ) de fermento para pão</div><div style="text-align: left;">02 Colheres (sopa) de manteiga</div><div style="text-align: left;">08 Colheres (sopa) de acuçar</div><div style="text-align: left;">01 Colher (cha )de sal</div><div style="text-align: left;">1/2 Litro de leite ou agua a gosto</div><div style="text-align: left;">01 Kg de farinha de trigo</div><div style="text-align: left;">02 Ovos</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARO:</div><div style="text-align: left;">Misture todos os ingredientes.Bata bem a massa numa tigela com as mãos ate saltar, deixe descansar por uma hora depois corte a massa em forma para pão, deixe-a crescer por mais duas horas depois leve ao forno quente para assar,o tempo de assar depende muito do forno.</div><div style="text-align: left;"><br />
PS: Sirva quente com manteiga. </div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-77970032492720652152010-05-10T17:46:00.003-03:002010-05-13T19:48:45.066-03:00<div style="text-align: center;"> CREME DE CHOCOLATE COM AMEIXAS</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEija8-kRBad1rmI29BgmFtNbGSMTK975N62RlUU1Xku_1tJVMUaLos13WFpc78kIQ3VktpKWCLPf_D4EabcCj2YmAHkw1jM-fIywfJkhGZp2FL3FdWOtbli3nTkzZ9gUvElOirnr3pNjpQ/s1600/151.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEija8-kRBad1rmI29BgmFtNbGSMTK975N62RlUU1Xku_1tJVMUaLos13WFpc78kIQ3VktpKWCLPf_D4EabcCj2YmAHkw1jM-fIywfJkhGZp2FL3FdWOtbli3nTkzZ9gUvElOirnr3pNjpQ/s320/151.jpg" wt="true" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;">01 Lata de ameixa em calda</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;">01 Lata de leite condensado</div><div style="text-align: left;">01 Litro de leite</div><div style="text-align: left;">05 Colheres (sopa) de <span class="goog-spellcheck-word" style="background: yellow;">maizena</span></div><div style="text-align: left;">06 Colheres (sopa) de chocolate de uma boa marca</div><div style="text-align: left;">01 Lata de creme de leite</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">MODO DE PREPARO: Misture o leite de fazenda, o leite condensado o chocolate e a <span class="goog-spellcheck-word" style="background: yellow;">maizena</span> leve ao fogo e cozinhe até engrossar. Retire do fogo bata na batedeira acrescente o creme de leite, misture bem, decore com as ameixas e leve a geladeira. </div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-44920373582986016042010-05-10T17:09:00.003-03:002010-05-10T17:31:01.333-03:00<div align="center"><br />
GALINHA A MINEIRA</div><div align="center"><br />
<div style="text-align: left;">01 Galinha de 02 quilos cortados em pedaços pequenos</div><div style="text-align: left;">02 Maços de <span class="goog-spellcheck-word">quiabos</span></div><div style="text-align: left;">03 Colheres (sopa) de leite de coco</div><div style="text-align: left;">02 Colheres (sopa) de azeite de <span class="goog-spellcheck-word">dêndê</span></div><div style="text-align: left;">01 copo (americano) de agua</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARAR: </div><div style="text-align: left;"> Cozinhe, a galinha temperada ao seu modo e deixe com um bom caldo, Reserve. Em outra panela cozinhe o <span class="goog-spellcheck-word">quiabo</span> cortado em pedaços miúdos, com sal e vinagre depois de <span class="goog-spellcheck-word">aferventar</span> escorra depois coloque dentro da panela com a galinha acrescente o <span class="goog-spellcheck-word">dêndê</span> e o leite de coco, deixe ferver por 10 minutos ai tire do fogo e sirva.</div><div style="text-align: left;"> SUGESTÃO; Sirva com um arroz branco e uma salada de alface.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-11619761231513325022010-05-10T17:04:00.001-03:002010-05-10T20:01:26.766-03:00<div align="center"><span class="goog-spellcheck-word">GALINHADA</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="left"><br />
</div><div style="text-align: left;">INGREDIENTES: </div><div style="text-align: left;">01 Frango de 02 <span class="goog-spellcheck-word">kgs</span></div><div align="left">01 Lata de ervilha</div><div align="left">01 Lata de milho verde</div><div align="left">02 <span class="goog-spellcheck-word">Xicaras</span> de arroz</div><div align="left">150 Gramas de <span class="goog-spellcheck-word">bacon</span></div><div align="left">02 Colheres (sopa) de <span class="goog-spellcheck-word">extrato</span> de tomate</div><div align="left"> Todos os temperos a gosto.</div><div align="left">02 <span class="goog-spellcheck-word">Xicaras</span> (chá) de agua</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">MODO DE PREPARO:</div><div align="left">Tempere o frango ao seu modo, no <span class="goog-spellcheck-word">bacon</span> doure alho e cebola, acrescente o frango já temperado <span class="goog-spellcheck-word">rechei</span> </div><div align="left">deixe cozinhar ao ponto acrescente o arroz cru deixe cozinhar ate secar.acrescente o milho e a ervilha misture bem, corte bem miudinho coentro e cebolinha salpique por cima . sirva quente.</div><div align="left"><br />
SUGESTÃO: Não precisa de acompanhamento prato único.</div><div align="left"><br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-59104718911545597432010-05-09T20:33:00.002-03:002010-05-09T22:03:46.839-03:00<div align="center">BACALHAU <span class="goog-spellcheck-word" goog-spell-original="ESPIRITIAL">ESPIRITUAL</span></div><div align="center"><br />
</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOihlCN9LxeX_4LKabzm0_1-lRyadYXMDXeMWnLAq9l84n0Hm-xyeiO9cTmnZxHby8VYgzGq6wkN6bSTcjl12UdPfSg5t5HXajuxbH79zmQJUDgsdtPRiMKWr7-AO-Vf96KH7qb1fJ770/s1600/Bacalhau_Espiritual.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOihlCN9LxeX_4LKabzm0_1-lRyadYXMDXeMWnLAq9l84n0Hm-xyeiO9cTmnZxHby8VYgzGq6wkN6bSTcjl12UdPfSg5t5HXajuxbH79zmQJUDgsdtPRiMKWr7-AO-Vf96KH7qb1fJ770/s320/Bacalhau_Espiritual.jpg" tt="true" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">INGREDIENTES:</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/2 Kg de Bacalhau ( retire o sal)</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 Pães franceses</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Xícara de leite de fazenda</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 Cenouras raladas</div></div><div style="text-align: left;">01 Colher (sopa) bem cheia de manteiga</div><div style="text-align: left;">01 Cebola branca grande ralada</div><div style="text-align: left;">01 Receita de molho branco</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARO:</div><div style="text-align: left;">Molhe os pães no leite e reserve.Doure a cebola na manteiga acrescente a cenoura, mexa ate ficar macio. Acrescente o bacalhau, o pão já amassado no leite, continue no fogo mexendo sempre, depois de cozido reserve.Faça o molho branco, uma parte misture ao bacalhau, a outra você cobre a mistura já arrumado no <span class="goog-spellcheck-word">refratorio</span>, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno só para dourar.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">SUGESTÃO: Salpique com <span class="goog-spellcheck-word">orégano</span>.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-66611506580751608762010-05-09T20:10:00.001-03:002010-05-09T21:25:51.280-03:00<div style="text-align: center;"> <span class="goog-spellcheck-word">CUSCUZ</span> PAULISTA</div><div align="left" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0F7ZW3cS7CZ-Xzv76hMmOmOv31oV9z7uzAFAUjhmRrm86LcqpE1UUWz0VfVeaOFi9H03iDwfssLjGTm4lDPw5R5Um0YgolU19NtuHHDfbBMe_QEPge1ykcE8WCOxNCHM7kkw8Zdwl5tU/s1600/Cuscuz%2520paulista.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0F7ZW3cS7CZ-Xzv76hMmOmOv31oV9z7uzAFAUjhmRrm86LcqpE1UUWz0VfVeaOFi9H03iDwfssLjGTm4lDPw5R5Um0YgolU19NtuHHDfbBMe_QEPge1ykcE8WCOxNCHM7kkw8Zdwl5tU/s320/Cuscuz%2520paulista.jpg" tt="true" /></a> <br />
</div><div align="left" style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">INGREDIENTES:</div></div><div style="text-align: left;">02 Xícaras (chá) de <span class="goog-spellcheck-word">fubá</span></div><div style="text-align: left;">02 <span class="goog-spellcheck-word">Knorr</span></div><div style="text-align: left;">02 Ovos</div><div style="text-align: left;">01 Lata de sardinha</div><div style="text-align: left;">01 Lata de ervilha</div><div style="text-align: left;">01 Lata de milho verde</div><div style="text-align: left;">01 Maço de couve</div><div style="text-align: left;"> Todos os <span class="goog-spellcheck-word" goog-spell-original="tempeiros">temperos</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARO: </div><div style="text-align: left;">Refogue os temperos, com o <span class="goog-spellcheck-word">knor</span>. em seguida junte as sardinhas a ervilha e o milho verde um ovo cozido e picado. despeje um litro de agua fervida e cozinhe por mais 10 minutos, em seguida acrescente aos poucos o <span class="goog-spellcheck-word">fubá</span>, vá mexendo até chegar a uma <span class="goog-spellcheck-word">consistencia</span>. unte uma forma redonda,decore o fundo com um ovo cozido em rodelas, 01 tomate, ervilhas, milho verde e sardinha , despeje a massa deixe esfriar, desinforme e enfeite com couve cortado bem fino.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">SUGESTÃO: Sirva com arroz branco, ou como petisco.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-60937848996638648942010-05-09T19:39:00.001-03:002010-05-09T21:35:54.863-03:00<div style="text-align: center;">TORTA NEVADA </div><div align="center" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div align="left"><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hm9dWUiV3YH3zn_uDzU52YsdwGhVZrNC5hA17czvOhnp7TdhuLkHC8DpH_kPftTHPWxWc3aK70gCoMyPeBB_ktb2CF3RJFu1i2ZVaiZOdIwfNq3UQeQ_3oGN5q4V5hJqW5Xi4YB78aY/s1600/paseo_clip_image002_0004.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hm9dWUiV3YH3zn_uDzU52YsdwGhVZrNC5hA17czvOhnp7TdhuLkHC8DpH_kPftTHPWxWc3aK70gCoMyPeBB_ktb2CF3RJFu1i2ZVaiZOdIwfNq3UQeQ_3oGN5q4V5hJqW5Xi4YB78aY/s320/paseo_clip_image002_0004.jpg" tt="true" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">INGREDIENTES:</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Lata de leite condensado</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Lata de leite de fazenda</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 Colheres (sopa) de <span class="goog-spellcheck-word">maizena</span></div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">03 Gemas de ovos, separe as claras em um recipiente.</div></div><div align="left" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">MODO DE PREPARO: </div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Bata o leite condensado, o leite de fazenda, a <span class="goog-spellcheck-word">maizena</span>, e as gemas tudo no <span class="goog-spellcheck-word">liquidificador</span>, leve ao fogo mexendo bem, ate obter uma pasta, c<span class="goog-spellcheck-word">oloque</span> em um recipiente. Bata as claras, ate chegar ao ponto de neve, coloque-as por cima da pasta.L<span class="goog-spellcheck-word">eve</span> ao congelador. </div></div><div align="left" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div align="left"><br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-16264937055080311972010-05-08T00:12:00.001-03:002010-05-09T22:01:39.989-03:00<div style="text-align: center;">BOLO SUPER <span class="goog-spellcheck-word">ECONÔ</span>MICO</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqu3SaJjaeCgkDo00UCiIFB3k3IYZblKh-1-BLgpnXdjGR-iig-B0w-Uhtht_mo9lJsO5iWbC3PtrTCNKIQaID7WrVr5q3CgDvXmvv3r6faMwuGtfMhTYzXOGg9oD2HcgknxV1egcZUkQ/s1600/bolo-farinha-milho.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqu3SaJjaeCgkDo00UCiIFB3k3IYZblKh-1-BLgpnXdjGR-iig-B0w-Uhtht_mo9lJsO5iWbC3PtrTCNKIQaID7WrVr5q3CgDvXmvv3r6faMwuGtfMhTYzXOGg9oD2HcgknxV1egcZUkQ/s320/bolo-farinha-milho.jpg" tt="true" /></a>INGREDIENTES:</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 Ovos</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 xícaras (chá) de <span style="background-color: yellow;">açucar</span></div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">04 xícaras (chá) de farinha de trigo</div></div><div style="text-align: left;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 colheres de manteiga</div></div><div style="text-align: left;">02 xícaras (chá) de leite ou suco de laranja</div><div style="text-align: left;">01 colher e meia (chá) de fermento</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">MODO DE PREPARO:</div><div style="text-align: left;">Bata o açúcar, a manteiga e os ovos por 3 minutos vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite, bata mais 2 minutos acrescente o fermento e bata mais um pouco, unte uma forma redonda e leve ao forno quente, deixe por 30 minutos.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">PS: Caso a farinha de trigo já tenha fermento não precisa acrescentar mais.</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-18504285628538189252010-05-07T23:55:00.001-03:002010-05-09T21:53:42.356-03:00<div style="text-align: center;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">BOLO DE LEITE</div></div><div align="center" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKZgzS2IxDIQyNCQeuEj1JPq_-niGQKS4Sphai8cT1wehCacEGsDseQ6ITfWZq-asCt0aUns-OhbjcyIW_c_6h0Wg0K-7dTysNuLGOmGJGUK9iOdeU3DAx-WgfaHX3E5Jb89sOSLYN4Cc/s1600/bolodeleite.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKZgzS2IxDIQyNCQeuEj1JPq_-niGQKS4Sphai8cT1wehCacEGsDseQ6ITfWZq-asCt0aUns-OhbjcyIW_c_6h0Wg0K-7dTysNuLGOmGJGUK9iOdeU3DAx-WgfaHX3E5Jb89sOSLYN4Cc/s320/bolodeleite.jpg" tt="true" /></a>INGREDIENTES:</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">02 Colheres (sopa) de manteiga</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Litro de leite</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">03 xicaras de (chá) de farinha de trigo</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 xicara e meia de açucar</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">03 Ovos, sal á gosto.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">MODO DE FAZER:</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Bata a manteiga o açucar e os ovos por 3 minutos, acrescente a farinha de trigo e o leite batendo sempre por 5 minutos. ao ficar uma massa homogenea, unte uma forma (aquelas com furo no meio) e coloque a massa. Leve ao forno por 45 minutos.Esquente o forno 10 minutos antes.Se quiser poder deixar esfriar colocar uma calda de ameixa, e levar a geladeira.</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-58837561226366157712010-05-07T22:00:00.001-03:002010-05-09T21:36:31.913-03:00<div align="center"> SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyQlr80DBqug5jccca7It5H5aeWUZYgG2tI7L9r-S_MC4LQ6HSWE4zs_78k1zCj-qKIlzSBv3hZn9w5rvRkeAx_7wFRfGLWVptbygt-C9_BayE4nB9BMdKtvc5CLTOifxUas2zisAw16o/s1600/oi090817225627.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyQlr80DBqug5jccca7It5H5aeWUZYgG2tI7L9r-S_MC4LQ6HSWE4zs_78k1zCj-qKIlzSBv3hZn9w5rvRkeAx_7wFRfGLWVptbygt-C9_BayE4nB9BMdKtvc5CLTOifxUas2zisAw16o/s320/oi090817225627.jpg" tt="true" /></a>INGREDIENTES:</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">03 Kg de sardinha</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Copo de óleo</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Copo de vinagre</div></div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">01 Colher de (sopa) de sal, agua até cobrir os peixes.</div></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">MODO DE PREPARO: Limpe os peixes, tempere a gosto, coloque-os na panela de pressão, acrescente o vinagre, o óleo, cubra as sardinhas com agua, tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e deixe por 40 minutos. Desligue e só abra a panela depois que sair toda a pressão e a mesma estiver fria.</div></div><div align="left"><br />
</div><div align="left">ACOMPANHAMENTO: Sirva com arroz branco e uma boa salada.</div><div align="left">PS: Depois de pronta fica igual a sardinha em lata.</div><div align="left"><br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4323785192097021056.post-45332398432463641462010-05-07T17:30:00.001-03:002010-05-07T23:48:26.971-03:00<div align="left" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>Rocambole de Arroz</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidg9MNgPGG-slyhAXjp8hrB9XHgY_67rwOV9lsGyJqrpF3bxQ099WyQc10l_Exgx0guwdAqaIUMnisKGxsNSEZxYvvfH0KebH9hwHT3cXtJsqExAY90RCWOBMaguhsu0RIU3FEZ7QVUZc/s1600/rocambole20de20arroz20com20frango20queijo20e20tomate1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidg9MNgPGG-slyhAXjp8hrB9XHgY_67rwOV9lsGyJqrpF3bxQ099WyQc10l_Exgx0guwdAqaIUMnisKGxsNSEZxYvvfH0KebH9hwHT3cXtJsqExAY90RCWOBMaguhsu0RIU3FEZ7QVUZc/s320/rocambole20de20arroz20com20frango20queijo20e20tomate1.jpg" tt="true" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes Necessários </b><br />
02 Xícaras de chá de arroz;<br />
01 Um copo americano com leite;<br />
02 Ovos;<br />
01 Colher de manteiga;<br />
05 Colheres de sopa com farinha de trigo;<br />
01 Pacote de queijo ralado;<br />
E sal a gosto.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><b>Modo de Preparo </b></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;">Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa cremosa, unte uma forma quadrada, coloque a massa e leve ao forno quente por cerca de 25 minutos. Depois de assado para tirar da forma, molhe um pano de prato, torça ele para tirar o excesso, vire a forma em cima dele, a massa se soltará sozinha. Pode rechear do modo que preferir.</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">Sugestões de recheio: Peito de frango desfiado, carne moída ou salsicha.<br />
<br />
<i>Fácil e saboroso.</i></div><div align="left"><br />
</div>Cassia Hipolitohttp://www.blogger.com/profile/04780667396712567916noreply@blogger.com0